先日、お客様、Ａ様よりお大根をいただきました。

工事中から現場スタッフ、内勤スタッフにまで沢山のお野菜を分けていただき、

有難く頂戴していたのですが、

今月初め、Ａ様邸の外構工事が終わったにも関わらず、

またまたお分けしていただいて、本当に有難く、恐縮しておりますm(__)m

そこで、今回はその美味しい大根をサラダでいただこうと作ってみましたよん♪
材料は

大根1/2本

調味料：しょうゆ ・ごま油 ・酢　それぞれ大さじ2
みりん ・砂糖　それぞれ小さじ1
すりごま　大さじ1

かつお節　1パック
もみのり　ひとつかみ

・・・・・適量で書いているので味付けはお好みに合わせて下さい。

・大根を千切りにする。
・調味料を混ぜ合わせる。
・切った大根をボールに入れ、かつお節と調味料を入れ混ぜ合わせる。
・しばらくしてしんなりしたらお皿に盛り、もみのりをたっぷりかけて出来上がり！

 

山菜おこわと、

鶏もも肉の山椒焼きも付けて・・・いただきま～す！

カメラの電池切れでピントが今一合っていません・・・悪しからず(>_<)
でもね、この大根サラダ、作り方はちょ～簡単だけど、

味はちょ～ちょ～ちょ～美味しいから、

皆様もどうぞ、お試しくだされ～！

自慢にはなりませんが、

私は一人で1/2本イケます！・・・・・・・いや、１本イケるかも（笑）

 

Ａ様、またまた甘くてみずみずしいお大根、本当に有難うございました。

お陰様で、Ｔの食欲は増すばかりで、

いただいたお大根以上の見事な大根っぷり（足）でございまする（笑）

ちなみに、勝るのは大きさだけで、

白さは程遠く、中身は鬆(す)が立っておりますが・・・　　だはっ(”◇”)ゞ

 

本当にお心遣いありがとうございました。

ごちそうさまでしたm(__)m

 

次回は残りの大根を使って第二段大根レシピ予定です。

Ｔ