この時期はお花も少なく、ブログネタがありません・・・(｡-_-｡)

どうしたものか・・・・・って時はコレです‼

私に残されているのは食べ物ネタ、そうっ‼　食ブロです‼（笑）

そこで、本日も時短簡単調理といきまっせ～((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

今日は鶏の胸肉を使ったおかず「鶏むね肉のオイマヨ和え」です。

材料は、
鶏むね肉２枚（6～8人分）
酒・醤油（肉浸し用で大体大さじ3：1）　片栗粉（肉まぶし用） 適量
タレ（オイスターソース・砂糖各（大さじ3）マヨネーズ（大さじ3）　七味唐辛子 適量）

作り方
1：鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、酒・醤油を合わせたものに浸す。
2：鶏肉に片栗粉をつけ、多めの油を熱したフライパンで、コンガリ焼く。
3：別容器にタレを作り、粗熱をとった肉を入れて和えたら出来上がり♪

ポイントは、
フライパンで焼く時に焼き過ぎないように（お肉が固くなるので）、中火で手早く焼く事。

焼いたお肉は油きりしたしたあと、すぐにタレに入れるとマヨネーズが溶けて
美味しくなくなるので、温度が冷めてからタレと和える事の２つです。

しっかり目のお味なので、是非、付け合わせにお野菜を添えて、

お野菜と一緒にお召し上がりくださいませ～。

マヨ味は大人も子供も大好き♪

ご飯のおかずとしては勿論、お弁当のおかずとしてもピッタリでっせ～♪

今日は・・・ちょっと時間が無くて・・・という時の時短簡単おかず、どうぞ、お試しあれ～♪＼(^o^)／