今日のクリスマスローズ

今日のクリスマスローズも前回に引き続き兄弟株の紹介です。

アプリイエローダブル

そして、コチラもアプリイエローダブル

とっても同じ親から出来た子とは思えないほど違って見えませんか？

これだけ違うと面白いを通り過ぎて神秘ですよね。

環境や土、株の充実具合なども影響するのでしょうか？

それとも、またまた、私、名札間違ってる？（汗）

今日のクリスマスローズ

今日はイエロー×アプリの兄弟株の紹介です。

イエロースポットダブル

こちらもイエロースポットダブル

どちらも同じ名前ですが、スポットの入り方や、

花弁（ガク）の色の出方が少しずつ違っていて、表情が違うでしょう？

同じ兄弟なのに不思議ですよね。

そんな微妙な違いが可愛くて、ついつい交配したくなっちゃいまいますが、

これ以上増えたらお世話も置き場も無いのでアウト‼(ーー;)

今ある子達の違いを楽しみながら大事に育てていこうと思います。

今日は食ブロです。

以前もブログにアップしましたが、メカブを使った一品です。

メカブの旬はこの３月～４月。

メカブとはワカメの根元に付くヒラヒラした部分の事です。

お店に売っている時は茶色で、何とも奇妙な形に見えますが、

茎から切り離して細く刻み湯通しすると、

ヌルみが増し、とっても鮮やかな緑色に変わります。

作り方はコチラ→旬を食らう

その食感は、潮の香りの中に、

コリコリ、シャキシャキとした歯ごたえでとっても美味しいです。

旬ならではの香りと歯ごたえは何よりものご馳走です。

皆さんもどうぞ、旬を味わってみて～♪

今日のクリスマスローズ

今日のクリスマスローズはとっても個性的な姿の２種です。

ブラックネットシングル

このクリスマスローズはカップ咲きで深く首を傾げてお花を咲かすので

そのお顔を普通に見ることは難しく、見えるのはいつも後頭部？ばかり（笑）

でも、ひとたび、そのお顔を持ち上げて見ると、

渋いブラック色の中にネットが発達していて、とっても素敵♪

表情豊かで渋可愛い姿にキュンキュンしちゃいます。

シフォンローズスポットダブル

このクリスマスローズは花弁がフリルの様に波打ってとっても艶やか。

上向きにお花を咲かすのでお顔は見えやすいクリロさんですが、

不思議な事に、肉眼で見える表情と、

写真に納まった時の表情が違って見えるのです。

勿論肉眼で見ても綺麗なのですが、写真の方がもっと艶やかで色っぽい（笑）

人間でも写真写りが良いだの悪いだのと申しますが、

クリロにもあるのでしょうか？（笑）

　　　　　　　　　　その写真写りの良さ、ちょっと秘訣を教えていただきたい‼

今日は食ブロです。

それも主菜ではなく副菜となる一品です。

コレは以前知り合いに「簡単で美味しいから作ってみて～」と

教わったレシピで、我が家では度々登場しているレシピです。

材料：もやし2袋（出来れば太もやし）　ワカメ適量（塩抜き）　ネギ　適量
・ごま油 大さじ２
・鶏がらスープの素　小さじ１
・塩　少々（味を見ながら調節してください）
・にんにくの擦りおろし　ティースプーン1/2くらい
・すりごま 適量

1：わかめは水で塩抜きをして適当な大きさに切る
2：もやしはしゃきしゃき感が残る程度に茹で、軽く絞って水を切る
3：ネギを小口切りする
4：調味料を全て混ぜ合わせる。
5：もやしとワカメ、ネギをボールに入れ調味料を入れて混ぜ合わせる。
6：ある程度混ざったら、すりごまを入れて混ぜたら出来上がり。

あと一品・・・って時に大助かりの一品です。

もやしは出来るだけ太もやしの方がおススメ。

シャキシャキ感が残って食べ応えがあります。

時短、簡単のおかず、皆さんもどうぞお試しくだされ～♪