先日までお花を咲かせてくれていた那珂川菊「桃色つぼみ」が、

紅葉し綺麗な姿を見せてくれています。

日当たりが悪い場所に置いている方はまだまだ緑葉ですが、

西日が当たるこちらの鉢の葉は中紅色に染まって、とっても綺麗です。

お花が終わった後も、

こうして楽しませてもらえるなんて、有難い事です。

街ではクリスマスソングが流れ、華やかな飾り付けがされ、

イルミネーションが輝いています。

その風景は見ているだけで幸せで、心穏やかになるのですが、

いざ、自分がその飾りつけや物を出し入れするのかと思うと、

気が遠くなり、ここ数年、何もしないまま・・・

これぞ、横着の極みです( ;∀;)（汗）

そこで、せめて・・・と、ちまちま作ったものを・・・

そうっ、またまたピーナッツ人形、「クリスマスバージョン」です(^^ゞ（笑）

今回は、サンタさんと雪ダルマを作ってみました。

雪だるまには羊毛フェルトで丸めただけの帽子を被せました。

そして、毎回悪戦苦闘する目は今回はマジックで描きました(^^;

こうしてアップで撮ると塗り残しやムラが丸見えですな・・・（汗）

ツリーは100均の木の枠に羊毛フェルトを敷いて、

使いまわしのボンボンを置いてパシャリ。

小さな小さなクリスマスの出来上がりです。

最後はツリーの中に納まって全員集合♪（笑）

ところで、毎年、私の所にはサンタさんが来てくれないんだけど、

道が分からないのかな？

今年は是非地図アプリ使って来ていただきたいものです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

今日は先日、兄から分けてもらった大根の

大根葉を使ったふりかけをアップしましたが、

今日は大根を使ったレシピ「ピリ辛サイコロ大根とコンニャク」です。

前にもアップしたかもしれないけれど、そこはお許し下さいな。

材料は、大根とコンニャクだけ。

調味料はごま油、砂糖、醤油、だしの素、鰹節、一味か七味唐辛子です。

1：こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れる。（味が浸みやすいように）

2：大根もコンニャクも同じような大きさに切り、ごま油で炒める。

3：大根が透き通ってきたら砂糖・醤油（適量）、だしの素少々を入れ馴染ませたら
水をひたひたまで入れ、蓋をして中火で10分くらい煮る。
＊お砂糖とお醤油はお好みの量で加減してくださいね。

4蓋を開けて強火で残っている水分を飛ばし、最後に鰹節と粉唐辛子を入れたら出来上がり♪

主役級のおかずとは言えないけれど、お酒のアテや箸休めにいかがでしょうか？

お子様には不人気かもしれないけれど（笑）お酒を頂くご主人様や、年配の方、

食欲の秋で体重増加が激しい方（私の事やないの～）には、おススメのレシピです。

これから大根が美味しい季節ですので、是非一度作ってみて～～～♪

今日は先日、兄から分けてもらった大根の

大根葉を使ったふりかけレシピをご紹介。

前回は鰹節と桜エビ、天かすを入れたふりかけでしたが、

今回はシンプルに、大根葉と油揚げだけのふりかけです。

皆様のご想像通り、作り方も簡単で、

下茹で(レンジでチン）して水気を切った大根葉をごま油で炒めた中に、

油抜きして細かく切った油揚げを入れ、砂糖、醤油で味付けしただけ（笑）

お好みで七味や柚子七味など入れても美味しいですよ。

シンプルですが、箸休めにもなるし、何と言っても白ご飯が進みます。

強いて言うなら、お揚げは少しお高めのしっとり目が私はおススメ。

ちなみに今回は京都で有名なお豆腐屋さん「とようけ屋山本」さんのお揚げで作りました。

お陰様で私の食欲は増すばかり。

そして、それに正比例して体重も急増中～(ーー;)

体力、記憶力は減退しても、衰えぬ食欲・・・でコチラは反比例だわさ～

｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｱｰｯﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼

先日、またまた近くに住む兄が野菜を持ってきてくれました。

＊写真撮り忘れましたけど（汗）

大根、蕪、水切菜、プチヴェールです。

私の大好きなお野菜ばかり♪

白い小蕪は今まで作ったことが無い兄ですが、

私のリクエストに応えて作ってくれました。

そこで早速、いつもの、「アレ」を作りました。

そう、「蕪の鶏のそぼろあんかけ」です。

何度作っても、何度食べても、これは旨いっ♪

蕪を丸々1個、鶏の出汁がたっぷり出ているあんかけをかけてるんだもの、

美味しく無い訳がないわよね（●＾o＾●）

お野菜を作るお手伝いはしないのに、

食べるお手伝いだけしてる心苦しさはあるけれど、

今日も優しい兄のおかげで、胃袋も心も満たされて、

ありがたや～ありがたや～<(_ _)>

今後もおすそ分け、待ってるにゃ～～～ヽ(^o^)丿ﾃﾞﾍﾍｯ