カシャ

カシャ　カシャ　　カシャ・・・・

「ぬんっ、お母ちゃん、何撮ってるﾆｬ‼」

「まさか、まさか、わ、私の・・・」

「ｳﾝ、そのまさか撮らしてもうてます」

「ｳﾆｬャヤヤ～～～やめろﾆｬ～」

「まぁ～まぁ～、エエや無いの、減るもんじゃあるまいし」

カシャ

「ｲﾔ、減ってるからこんなことになってるんやﾆｬいか～～～‼」

「あっ、ホンマや‼」（笑）

「それにしても、何でこんなところにハゲ作ったん？」

「ｲﾔ、作りとうて作ってるんやﾆｬｲ‼　知らん間に出来てしもたんﾆｬ‼」

「そうか～、そりゃ～お気の毒に～」（笑）

「笑わんと、どうせ、撮るならハゲ見えんように撮ってほしいﾆｬ・・・」

「ﾊｲﾊｲ、じゃ撮るでぇ～」

「お母ちゃん、コレならハゲも見えﾆｬいし、顔周りもスッキリ見えるんとちゃうかﾆｬ？」

「ホンマやな、みぃちゃん、上手い事隠せてるわ」

「隠せてる言うニャ～～～‼」

「ごめんごめん」

「ハゲが出来てもお母ちゃんはみぃちゃんが一番可愛く大好きやで～♪」

「ﾌﾆｬ～、だったら許すﾆｬ～」ｺﾞﾛｺﾞﾛ

久々登場の我が家の猫　みぃと親バカTの1コマでした　ﾁｬﾝﾁｬﾝ。

今年もこの時期がやってまいりました。

ﾊｲ、茎ワカメがスーパーで並びだしました。

その姿を見るや否や、速攻、カゴに入れたのは言うまでもありません。

そして、今年もコレ作りました。

潮の香りがする茎ワカメは旬そのもの。

長く火にかけず歯ごたえを残すのが私好み。

七味をたっぷり入れたピリ辛出汁醤油味の茎ワカメは、

食べだすとお箸が止まりません。

娘や息子も大好きで、アッと言う間に無くなります。

少々食べ過ぎ感は否めませんが、

それでも、美味しいものを美味しくいただけるって本当に有難いですね。

そして、思う事は、

何でも好き嫌いなく食べられるように育ててくれた母に感謝かな。

そして、そして、スタッフYさんが今週広島に行かれたお土産に

「牡蠣」を持ってきてくれました。

大きな大きな牡蠣を洗ったらお皿に乗せて軽くラップをして、チン♪

牡蠣を口の中に入れると潮の香りと美味しさが広がってメチャ旨～～～♡

亜鉛たっぷりの牡蠣を一杯食べて元気一杯になりました。

Yさん、牡蠣ご馳走様でした。そしてありがとぅ<(_ _)>

花芽は少ないけれど、どんどんお花を咲かせているクリスマスローズ達。

その1/3ほどの数鉢は動きすら見えないものもあるけれど、

毎日の見回りが忙しくなってきました。

そんな今日は、12・13・14番目のクリスマスローズをご紹介。

12番目のクリスマスローズはコチラ。

パープルダブルの花姿は定番の美しさ。

落ち着いたその花姿は大人な色気を感じます。

心の声：この色気、持ってないわ～”(-“”-)”ｳﾋｮ~

13番目のこの子はレッド　ダブル。

艶やかというか、妖艶というか、華やかというか・・・

とにかく、他の子には無いエネルギッシュな花姿。

その目を引く謎めいた美しさは羨ましい限りです（笑）

心の声：謎めくどころかハッキリ分かりやすい人間ですけど、何か？”(-“”-)”

14番目のクリスマスローズはコチラ。

透き通るようなチェリーピンクの花弁に

赤いスポットが入ったその姿は、「ザ・プリティー」

可愛さが凝縮されているようです。

心の声：そんな見た目に生まれてたら人生も違ったやろか”(-“”-)”ﾁｰﾝ

どのクリスマスローズも個性の塊。

それがクリスマスローズの大きな魅力1つなのかもしれませんね。

10番、11番目のクリスマスローズが咲きました。

10番目のクリスマスローズはセミダブルのこの子です。

一瞬、グリーンとピンクのバイカラーのように見えますが、

花弁の縁に細く色がついているのでピコティー扱いをしています。

何とも個性豊かなお姿です。

そして11番目はこのクリスマスローズ。

普通に見ればピンクスポット・・・って感じなのですが、

昨年の姿と違い過ぎて何度も名前を書いた番号札を見返してしまいました（笑）

昨年の姿はコチラ

咲く時期が違うからか、はたまた、管理が悪かったのか、

それとも単純に気温差などで変わるのか、

昨年の姿と違い過ぎて、ほんまに同じお花～？って感じです。

今まで何年もクリスマスローズを育て、

一番花が未熟な開花だったり、花弁の大きさが違ったり、

色の濃淡を感じられることはあったけど、

これほど違ったのは初めてかな（笑）

でも、そんな不思議も

「あ～あ」ではなく「おぉ～‼」と楽しむことにします（´∀｀*）ｳﾌﾌ

今日は食ブロです。

今日も相変わらず時短簡単料理です。

皆さんはあまり食さないかもしれないヤゲン軟骨を使ったレシピで

「ヤゲン軟骨のにんにく胡椒焼き」です。

材料は、ヤゲン軟骨・塩胡椒　・にんにく(チューブ)、全部適量です（笑）

ヤゲン軟骨に塩コショウをし、

熱くなったフライパンにヤゲン軟骨を入れて3～4分ほど蒸し焼き、

その後、蓋を取ってチューブニンニクを入れ、こんがりと焼き色がついたら出来上がり♪

お酒のつまみや大人のおかずには仕上げにブラックペッパーを振り入れると又一層美味しいです。

コリコリとした歯ごたえと、ニンニクペッパーの香りで、ついつい手が伸びてしまいます。

軟骨はちょっと～～～(>_<)っと仰る方も多いと思いますが、

低カロリーでカルシウムも豊富で癖も無く意外に食べやすいんですよ。

大きな軟骨は歯が・・・と仰る方は、

細かく砕いて、つくねに混ぜたり、鶏肉ハンバーグに入れたりしても、

歯ごたえがプラスされて旨味がアップしますよ。

是非是非、機会があったら作ってみて～～～(^O^)／

8番、9番目のクリスマスローズが咲きました。

8番目のこの子はとっても特徴的な姿のクリスマスローズで、

色味は普通なのですが、花弁が少し波打っているのと、

ネクタリーの色が濃いめなのが特徴です。

蕾の時には分かりにくい特徴も、開き切るとその特徴がしっかりと見えてきます。

そして、数年前にお迎えして依頼、

ず～～～っと地際スレスレでお花を咲かす、珍竹林な姿も特徴の1つかな（笑）

でも、そんな所も私にとっては可愛くて仕方ありません。

そして、9番目のクリスマスローズがコチラ。

若干グリーンがかって見えますが、イエローのクリスマスローズです。

長年居てくれているクリスマスローズで、

例年、スラリと花茎を伸ばした先に沢山の花芽を付け、見るに健康優良児だったのに、

今年はそんなクリスマスローズでさえ、花芽少なく、

地際近くでお花を咲かせています。

どの子も例年のような元気が無くて悲しい気持ちになっちゃうな～(ノД`)・゜・。

今日は食ブロです。

今日は手作りシューマイ。

手作りシューマイって1つ1つ作るのが面倒に感じるのですが、

材料を混ぜて包み蒸すだけなので意外に簡単。

材料は、

豚ひき肉（私は粗挽き肉を使いました）　150g　長ネギ　1/2　シュウマイの皮

調味料　オイスターソース　大1　料理酒　大1　片栗粉　大1
鶏ガラスープの素　小1　砂糖　小1　すりおろし生姜　小1
1：長ネギをみじん切りにする（玉ねぎが無かったので代打の長ネギです）

2：ボウルに豚ひき肉と1と調味料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。

3：2をシュウマイの皮で包みます。

4：蒸し器の下の鍋に水を入れ、上の鍋に3を並べたら、強火にかけ、
蒸気がが出てきたら中火にして10分ほど蒸し、肉汁が透明になったら出来上がり。

飾りのグリーンピースが無くて、少々見た目も悪いですが、

熱々のシューマイを辛子酢醤油に付けてハフハフしながら食べれば、

お口の中に肉汁が広がり、幸せ一杯♪

粗挽き豚肉を使ったので噛み応えもあり、美味しかった～～～♡

意外と簡単な手作りシューマイ、皆さんもどうですか？

7番目のクリスマスローズが咲きました。

優しいペールピンク色をしたクリスマスローズです。

透き通るような薄ピンクの花弁にそばかすのような小さなスポットが入り、

まるでお花の妖精でも見ているよう(´-｀*)ｳｯﾄﾘ

この透明感・・・羨ましい～・・・

ｲﾔ、羨ましくて羨ましくて羨ますぎて、

「手に入れられるものならば絶対欲しい‼」・・・と心から懇願してしまいます。

改めて己の顔を見て見ると、

現実は、そばかすを遥かに越えた大きなかたまりがシミや肝斑となって鎮座し、

それに加えて何かの記号のごとく走るシワの数々・・・

そして、その土台は干からびた大地のように荒れ果ててくすみ、

言い表しがたい黒黄色のお肌となっておりまする。。。(T_T)（涙）

神様、もし来世、私が又「女性」として生まれ変わる事が出来るなら、

どうか、どうか、透き通るような白いお肌を与えて下さらんか～‼

おぉ～～～っと、心の声が言霊となり、文字となってしまいました。

こりゃ、失敬‼　(^^ゞﾆｬﾊﾊﾊハハ～

少し前の事ですが・・・

近くに住む兄が数本大根を分けてくれました。

そのまま食べるのは勿論美味しいですが、

流石に一度に沢山食べる事は出来ないので、定番の切り干し大根を作りました。

千切りにして網に干し、乾くまでの写真、ぜ～んぶ撮り忘れてしまいましたが、

出来上がりはコレ‼

買った人参も千切りにして干しました。

やっぱり、畑で愛情たっぷりに育てられ、

お日様と風を味方につけた大根は甘くてメッチャ旨っ💛

最高の隠し味となって家族をうならせてくうれます。

こんなおいしい切り干し大根を食べられるのも兄のおかげ。

ありがたや～ありがたや～です＾＾