今日は食ブロです。
・・・と言うか、クリスマスローズの花ネタも尽きそうなので、
皆さん、見飽きてるかもしれない「子蕪のそぼろあんかけ」を作りました。
子蕪は、このそぼろあんかけは勿論、蕪のお漬物、ポトフ、蕪の和え物、煮物など、
寒い冬の間、幾度となく私の胃袋を満たしてくれましたが、
その子蕪の旬も３月一杯まで。
食べられなくなるまでに今一度食べおさめをするべく作りました。
柔らかくて香りも良く、お腹も温まり腹持ちの良いこの子蕪のそぼろあんかけは、
毎年冬場になると作るメニューですが、何度食べても飽きない美味しさです。
見るからに美味しそうです。
栄養もいいし胃にも優しいし大好きです。
Tさんが作ると何でも美味しそうです。
あんかけ物は寒い日には持って来いよね。
蕪は甘くて柔らかくて、寒い時期ならではのご馳走です。
コレを作って食べると、おかずいらずなのも良いのよね～。
だって、これだけでお腹一杯になるんだもの～。
褒めて下さってありがとう。
味は分からないけれど、カメラと写真技術だけは少し上がったかも（笑）
クリスマスローズ、全然飽きませんよ。
むしろ毎日眺めていたいわ
こちらの何度食べても飽きない、「子蕪のそぼろあんかけ」は食べてみたいわ～
あはは～、この時期はクリスマスローズばかりのアップになっちゃって、
何の変化も無いのでいかがなものか･･･とも思いますが、
なかなかブログネタも無くってね（笑）
つい、咲いているお花のアップになっちゃいます。
子蕪のそぼろあんかけはメッチャ美味しいよ～。
くたびれたおばちゃんの胃袋にも優しく、食べやすいのよね～。
そぼろはご主人様がダメなのかな？ その時はエビをたたいて作っても美味しいよ～。
是非、作って食べてみて～＾＾