先日スーパーへ寄った時に格安で出ていたので、

またまた買ってきてしまいました・・・茎ワカメ・・・・しつこい？（笑）

そこで、今回は違うメニューで・・・と考え、

時短簡単楽々メニューでこんな物を作りましたよ～♪

今回はビラビラのめかぶの部分も付いていたので、その部分と茎に分けての調理です。

 

*前回の茎ワカメレシピ、リセさんが作って下さったのですがどうやら塩辛くなったそうなので、
場合によっては塩抜きしてから作って下さいませ。

まずは茎ワカメのキンピラです。

茎ワカメは細く斜め切りにし、軽く湯通しして、水で色止め、

その後、ゴボウやレンコンのキンピラと同じ要領で味付けです。

そして、メカブは以前にもアップしたこちらのレシピ、旬を食らう

メカブのとろとろとかつお節とネギの香りが食欲をそそります。

こちらはお上品に食べるより、

丼ごはんにぶっかけて？かっこみたいって感じかしら（笑）

 

茎ワカメもメカブもこの時期ならではの海の産物。

美味しい時に美味しくいただきたいものですね。

 

 

私はその産物のお蔭で、順調に一回りも二回りも大きくなっています！

人間がって？

 

いえいえ、肉襦袢がです　ε＝（＞ε＜）プ プッー！

今日もクリスマスローズさんです。

今日は爽やかな白いお色ながら、

個性的なクリローちゃんたちを見てあげて下さいませ～。

 

今年も凛とした美しい表情で咲いてくれたクリローちゃん。

この上品な繊細さ、ちょびっと分けて欲すぃわぁ～（笑）

 

そして、例年1番乗りで咲いてるはずのニゲル（ノイガ―プレアコックス）ちゃん。

やっと咲いてくれました～。

この爽やかさ、ちょびっと見習いたいわぁ～（汗）

 

そして、本来はグリーンなのに、今年は何故か白っぽいクリローちゃん。

この癒され感、ちょびっとでも与えられる人になりたいわぁ～（笑）

 

今日も見返りを求めず綺麗に咲き誇るクリローを見ながら

自分に足りないところを見つめ直す・・・・・(ﾟωﾟ)(-ω-)ｩｨｩｨ

 

でも、アッと言う間に忘れる事が出来る！

 

それが私の個性ってか～（笑）(σ〃▽〃)σ

にゃははははは～っ。

うひょひょ～   ((((ノ^◇^)ノ ウヒョヒョヒョ~

 

そう、うひょひょ～とはしゃいでしまいそうな瞬間がやってきました。

 

ピンクユキヤナギのお花が開きはじめました。

濃いピンクの蕾と開くと白いお花♪

この愛苦しい姿をどれほど待ちわびたことか♪ o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

 

・・・・っと言っても満開まではまだもう少しですけどね。

 

この開きはじめのピンクと白がチラチラ見え隠れする、

この、チラリズムがたまらんのです！

 

 

・・・って、あまりの嬉しさに、

まるで男子のような発言をしてしまいました（失敬）(ーー゛)

 

毎年見てるのに、毎年ワクワクドキドキしてしまう、

今年もピンクユキヤナギさんに胸キュンです

 

わぁ━━ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ━━ぃ!!♥♥♥

今日もクリスマスローズのお花さんです（汗）

 

今日紹介のクリローちゃんはＹさんから数年前に頂いたもので、

同じ親から採取した種から育てられた子達です。

 

Ｙさんから頂いた時の名札は「アプリ×イエロー」と明記されていたので

そのまま、名前は「アプリイエロー」ちゃん。

はい、ひねりも何もおまへん（笑）

 

でも、そのお花の色味がちょっと違うんです。

 

こちらはイエローの色味が多いアプリイエローちゃん

 

そして、こちらはピンクの色味が多いアプリイエローちゃん

同じ兄弟なのにこんなに違うんです。

不思議ですよね～。

 

まぁ～、人間もそうだけどね（笑）((´∀`*))ヶﾗヶﾗ

 

こんな姿を見る度に、

 

又、ついついクリローちゃんの魅力にハマってしまうのでした(ﾉω｀*)んふふ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｔ

先週の事。

大きな声では言えませんが、私の❍❍歳の誕生日でした。

もう、この歳になると誕生日を素直に喜べない自分がいます（笑）

 

しかし、そんな私に今年もお祝いをしていただきました。

 

その日、長女が休日だったこともあり、

私に変わって久々に夕食の支度をしてくれました。

山菜おこわに蛤のお吸い物、茶わん蒸しに鶏つくねの照焼きと、

私好みの和食です。

茶わん蒸しは色気こそありませんが味は私より上手な仕上がりです。

 

そして、手作りケーキ♪

 

「お母さん、ロウソク適当で良い？」

 

（なんで7本？）

 

「・・・・・・・・・・・・はい・・・・・・・・・・・」としか言えまへん(^_^;)

 

そして息子からはこんな可愛いカップをいただきました。

毎朝ココアを飲んでいる私用にと

大好きなニャンコデザインのカップです。

 

カップのラインがなんとなく我が家のニャンコに似ています（笑）

そして、目つきの悪さは私に似ています(ー_ー)!!

 

そして、何年かぶりに旦那さんからもこんなプレゼントをいただきました。

 

可愛い多肉の寄せ植えです。

 

何十年と一緒に居ますが、やっと私の好みが分って来たのかな？（笑）

 

歳を重ね老いることをまだまだ受け入れ難い私ですが、

こうしてプレゼントを頂けることは幾つになっても嬉しい事ですね（笑）(´-｀*)

 

今年も元気に誕生日を迎えられた事に感謝！

そして、お祝いをしてくれた家族に感謝です。

Ｔ

今日は、食ブロです。

そして、今日もしつこく大根レシピのご紹介です（汗）

 

先日、兄が作っている大根を分けてくれたので、

今度はどんな調理にしようかと悩んだのですが、

良い案が浮かばず、悩みながらをcookpadを見てみると、

美味しそうなレシピが載っていたので早速作ってみましたよん♪

作り方はコチラをどうぞ　　ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮

 

私は鶏もも肉を使って作ってみましたが、

大根エキスに漬け込んだからか、お肉は焼いても固くならず、

思ったよりアッサリしていてとっても食べやすかったです。

 

毎度同じメニューばかりになりがちな食卓ですが、

たまに違ったメニューが食卓に上がると、

家族もテンション上がる・・・はず？（笑）

 

困った時のcookpadレシピ、有難く使わせていただきました。

ごちそうさまでした～♪